Alimentation et boissons

Les 70 vins de marque du supermarché britannique SPAR sont désormais végétaliens

Tous les vins de marque privée du supermarché britannique SPAR conviennent désormais aux végétaliens, puisque la chaîne a décidé de rendre sa gamme plus inclusive pour Veganuary 2022.

De nombreux vins ne sont pas végétaliens en raison de l’utilisation d’ingrédients d’origine animale tels que l’ichtyocolle, la gélatine ou la caséine dans le processus de clarification. Cependant, des alternatives véganes sont désormais disponibles et de nombreuses entreprises choisissent de passer à l’action en rendant leur vin végane.

SPAR s’était initialement engagé à rendre tous ses vins végétaliens en 2019, affirmant qu’il serait le premier supermarché à le faire. La chaîne compte 70 vins de marque propre dans sa gamme, qui ont remporté près de 200 prix au cours des trois dernières années. Tous ces vins peuvent désormais être appréciés par ceux qui évitent les produits animaux.

L'Acadie Vineyards
© L’Acadie Vineyards

Les vins végétaliens

Alors que les consommateurs se préoccupent davantage de l’éthique, un autre supermarché britannique, M&S, s’est également engagé à rendre tous ses vins végétaliens cette année. La chaîne a entamé le processus en 2021, lorsqu’elle a lancé une collection végétalienne durable appelée Found, comprenant 12 vins différents.

Ailleurs dans le monde, le vignoble canadien L’Acadie Vineyards est récemment devenu le premier établissement vinicole certifié par le label biocyclique végétalien en Amérique du Nord, tandis que Vegan Wines, basé à Porto Rico, propose des vins végétaliens aux États-Unis.

“Nous avons une gamme fantastique de vins et nous savons qu’ils sont de haute qualité et abordables, donc déjà destinés à un large public. Nous sommes convaincus qu’il y a maintenant quelque chose pour tout le monde, qu’il s’agisse de végétaliens, de flexitariens ou d’omnivores qui aiment simplement un bon verre de vin”, a déclaré Adam Georgiou, chef de marque pour les bières, vins et spiritueux de marque propre chez SPAR UK.

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