MeaTech 3D, annonce son entrée sur le marché alimentaire américain. MeaTech US sera basée en Californie, où elle commencera ses activités de recherche et développement, de relations avec les investisseurs et de développement commercial.
Originaire d’Israël, MeaTech 3D a augmenté son équipe de plus de 50 % au cours de l’année passée. L’entreprise a récemment déménagé dans son nouveau siège à Rehovot, en Israël, largement connu comme l’épicentre du secteur de la technologie alimentaire du pays. Peace of Meat, qui dirige le développement des technologies de culture cellulaire aviaire de MeaTech, prévoit de construire une usine pilote pour commencer à augmenter la production.
Arik Kaufman, cofondateur et PDG de MeaTech, a déclaré : « L’expansion de la présence de MeaTech aux États-Unis est une autre étape importante dans l’accélération de notre stratégie de mise sur le marché et elle permettra de tirer parti de l’expertise que nous avons développée depuis 2019. Nous prévoyons que notre nouvel espace servira d’environnement accueillant pour nos investisseurs nord-américains, qui pourront acquérir une connaissance directe de nos processus, voir des démonstrations de notre technologie à l’œuvre et se renseigner sur nos plans futurs. Il nous permettra également d’accéder à de nouveaux talents en R&D et en technique qui pourront nous aider à continuer à développer et à perfectionner les processus que nous avons mis au point pour la génération de viande réelle à partir de cellules. »
