La semaine dernière, vegconomist informait ses lecteurs d’un vote historique : celui des députés britanniques qui ont voté pour l’interdiction du commerce de foie gras au Royaume-Uni.
En France, c’est désormais la mairie de Strasbourg qui montre l’exemple en cessant de proposer du foie gras lors d’événements officiels.
En effet, après avoir été sollicité par PETA France, la mairie de la Capitale européenne a répondu que « depuis [sa] prise de fonction en qualité de Maire [elle a] pris la décision de ne plus servir cette spécialité gastronomique lors des événements officiels organisés par la ville de Strasbourg ».
« Pour remercier Madame la maire ainsi que la déléguée à la condition animale, Marie-Françoise Hamard, de cette décision pleine de compassion, l’association a expédié un délicieux panier de faux gras à la mairie. » a déclaré PETA dans son communiqué de presse.
Heureusement, pour éviter aux oies et aux canards les souffrances liés au gavage et à l’enfermement tout en continuant à se faire plaisir, de nombreuses alternatives éthiques au foie gras existent grâce à des marques comme Gaia, Jay & Joy, La Bonne Foi ou VEG’gras.
PETA France appelle également les citoyens à se mobiliser en contactant leur mairie en quelques clics via ce formulaire.
